Cómohacer Solomillo en salsa tradicional. Receta fácil y rápida. 1.-. Prepara los ingredientes. Pela y corta la cebolla en trozos no demasiado pequeños. Guarda la cebolla en un recipiente. Corta el ajo en láminas y déjalo junto a la cebolla. Pica el perejil bien fino. Pica el segundo de los dientes de ajo junto con el perejil.
Estavez proponemos un solomillo de cerdo relleno con paté a la pimienta y cebolla caramelizada, envuelto en hojaldre con queso, que acompañado de una salsa al gusto (preferiblemente de queso azul) hará las delicias de tus invitados sin tener la necesidad de llevarte horas en la cocina puesto que se trata de una receta muy fácil y
Ingredientesdel solomillo de cerdo en salsa para 3 personas: 1 solomillo de cerdo de unos 500 gr. 400 gr de champiñones (nosotros hemos usado portobello, que son los que más nos gustan). 300 ml de vino blanco. 2 dientes de ajo. 1 guindilla cayena (opcional). 1 cucharada sopera rasa de harina.
Paraesta salsa se puede utilizar cualquier tipo de queso azul, teniendo en cuenta que unos son más fuertes que otros a la hora de incorporar la cantidad a la salsa. Hoy he utilizado una cuña de queso roquefort que tenía en el frigorífico. Espero que os guste.
Hojaldrede solomillo con salsa de queso Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 plancha de hojaldre 1 bote de nata pequeño 1 cucha de queso azul 1 poquito de mantequilla 1 huevo Plato Medio 30 min 30 min. Ingredientes: 2 solomillos de cerdo en filetes 2
. 300 265 184 71 446 472 386 447
solomillo de cerdo en salsa de queso azul
