Estamosacostumbrados a comer huevos fritos con jamón, chorizo, morcilla pues todos esos sabores se pueden concentrar en un espacio tan pequeño,
Croquetasde chorizo y huevo frito (sin gluten, sin lactosa) CocinaConTu
Para40 unidades Mantequilla 100 g Harina de trigo 100 g Leche entera 1 l Chorizo fresco 200 g Sal Pimienta negra molida Nuez moscada molida Huevo Pan
Lasmejores croquetas del mundo no son de bechamel. Posiblemente son estas y Son de huevo. Y es que aquí os traigo una receta especial. Por cierto que nombre
1 Pica finamente la carne y resérvala. 2° Pela y pica los dientes de ajo, la cebolleta y la zanahoria y ponlos a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite. 3° Cuando coja todo un bonito color dorado, añade la harina y cuécela un poco. 4° Añade la leche poco a poco sin dejar de remover. Sazona un poco de nuez moscada.
